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海南羊庄羊肉火锅做法(一)

发布时间:2017-12-29 18:24:39点击率:

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海南羊庄羊肉火锅做法
海南羊庄羊肉火锅的做法一 ,特征海南羊庄羊肉火锅的做法
如果你喜爱清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜爱那种滋味重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用。
炖羊肉就很简单了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大火烧开,然后小火渐渐炖两个小时。注意,放盐最好晚一点,否则羊肉简单脱水肉质比较老。
红烧海南羊庄羊肉火锅的做法:羊肉先剁块。大火热油,放入葱姜蒜籽等呛锅,然后放入剁好的羊肉爆炒,刚刚变白时参加黄酒持续炒,一分钟后参加酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等持续炒两分钟。参加开水和盐,改成小火开端焖两小时即可。
将预备放入火锅的蔬菜,如白菜、豆腐等铺到电火锅的底部,参加烧好或者炖好的羊肉和汤,然后在羊肉的上面铺上切成段的青蒜和香菜就能够啦!能够边吃边加东西,不必放味精也很鲜哦!以上就是第一种海南羊庄羊肉火锅的做法。

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